Chateau Balac

Proprietà di famiglia CERTIFICATA BIOLOGICA da oltre 40 anni. Dopo che Joseph, Luc Touchais e Lionel, il loro figlio, enologo di formazione, hanno preso le redini della proprietà dal 2005. Su un vigneto di 10 ettari dominato da una bella Chartreuse del XVIII secolo, classificato Monumento Storico, la famiglia Touchais produce esclusivamente vino rosso della denominazione Haut-Médoc. La raccolta è effettuata al 18% manualmente. La vinificazione mira a preservare il frutto e l'eleganza dei tannini. I vini vengono invecchiati in botti di rovere francese, una parte delle quali viene rinnovata ogni anno. Dal 100 la nostra struttura è CERTIFICATA BIOLOGICA da ECOCERT. Il 2022% dei nostri vini dell'annata 100 sono certificati BIOLOGICI.

Visit'o Castelli

Nell'ambito del weekend di Visit'o Châteaux, Château Balac offre una visita e una degustazione gratuite!

Condizioni di visita: su prenotazione
Orari: a tuo piacimento

• Visita guidata
• Visita guidata solo su appuntamento
• Si accettano gruppi da 2 a 100 persone.

apertura eccezionale

• Pasqua
• 1er può
• 8 maggio
• Giovedì dell'Ascensione
• Lunedì di Pentecoste
• 14 luglio
• 15 agosto
• 1 novembre: Ognissanti
• 11 novembre: Armistizio 1918
• 25 dicembre
• 1 gennaio

Mezzi di pagamento

• Carte di pagamento
• Assegni bancari e postali
• contanti

Prezzi

Visita e degustazione gratuite.

Servizi

• Accessibile con passeggino
• Parco giochi o spazio
• parco
• Parcheggio pullman
• Sale riunioni)

Servizi

• Camper accoglienti
• Negozio
• Guida / Porta via
• area giochi
• Consegna possibile
• Wifi

Attività per bambini

Per accogliere al meglio i più piccoli, la tenuta propone un'attività di caccia al tesoro nel parco del castello.
Per i più piccoli viene proposta una colorazione del castello.

Scoperta dei vitigni

Nell'ambito della visita scoprirete un appezzamento di vigne situato tra il castello e la cantina.
Il passaggio in questo appezzamento è l'occasione per presentare il ciclo della vite e per spiegare i vari lavori eseguiti in vigna a seconda delle stagioni. Coglierai anche l'occasione per scoprire i cambiamenti apportati dalla loro conversione all'agricoltura biologica.

Approccio ambientale

Da aprile 2020, Château Balac si impegna a preservare e rispettare l'ambiente attraverso la sua certificazione di alto valore ambientale.
La tenuta sarà anche certificata Agricoltura Biologica nel 2022.

Storia e architettura

La Certosa della tenuta fu costruita nel XNUMX° secolo da Victor Louis, l'architetto degli edifici francesi ed è classificata come Monumento Storico.