A meio caminho entre o Oceano Atlântico e o Gironde, o Château Escot tira o máximo partido do terroir especial do Médoc, o carro-chefe da vinha de Bordéus. Plantada em argila, areia e cascalho, resfriada pelos ventos do oceano ou, pelo contrário, protegida, aquecida pelos pântanos, suas vinhas tiram da terra e do céu as condições ideais para o seu desenvolvimento. Os vinhos são afetados, todos em nuances, ricos nos mais belos aromas de Merlot, Petit Verdot e Cabernet-Sauvignon. Esta paleta organoléptica é tanto mais bonita quanto a família Rouy, proprietária das instalações, trabalha-a com delicadeza, vindima à noite, vinifica a frio para manter intactos todos os aromas dos seus frutos silvestres. É assim que aqui se produzem vinhos estruturados, sedutores na juventude, cada vez mais elegantes com a idade.
Condições de visita
- Visita guiada
- Grupos de 1 a 15 pessoas são bem-vindos.
Preços
pagamento
- Cartões de pagamento
- Cheques bancários e postais
- dinheiro
Serviços
Serviços
- Acessível por carrinho
- Área de piquenique
- Parc
- Coach parking
Serviços
- Loja
- Dirigir / levar embora
- Entrega possivel
- Wifi
Ativos
Abordagem ambiental
A Château Escot aposta na viticultura sustentável que tende a reduzir o uso de produtos fitossanitários para o tratamento da vinha.
História e arquitetura
O nome ESCOT encontra sua origem na Idade Média. A fazenda, naqueles dias, abrigava um dos notáveis da região: o cobrador de impostos. “Escots” como dissemos então.
Esta função já não existe há muito tempo, mas o Château ESCOT ainda hoje se orgulha dela. É uma das quintas vinícolas mais antigas do Médoc.