Chateau Doyac

O Château Doyac, localizado na cidade de Saint-Seurin-de-Cadourne, é propriedade de Max de Pourtalès e o local de sua conversão. De fato, antes de se tornar viticultor, trabalhou no mercado financeiro na Alemanha e depois na França, enquanto sua esposa fazia teatro em Nova York. Três meses após o casamento, eles foram para Bordéus, onde Max começou a estudar viticultura e enologia. Depois de ter começado a trabalhar no Château de Malleret, em 1998 comprou este castelo e os seus 34 hectares quase inteiros.
Desde então, renovou e modernizou as instalações para otimizar a produção de vinho. Quando a sua filha, Clémence, enóloga do ISVV, se juntou a eles em 2016, converteram a vinha para agricultura biológica e depois para biodinâmica em 2017. Os vinhos são certificados como biológicos desde a colheita de 2018, Demeter desde a colheita de 2019 e Biodyvin desde a colheita de 2022. .

Visit'o Castles

Como parte do fim de semana Visit'O Châteaux, o Château Doyac oferece...

Visitas e degustações durante todo o fim de semana!

Preço: 19€/pessoa, oferta de uma garrafa por visita.

Condições de visita: Visita mediante marcação junto da herdade.
Uma degustação vertical comentada será proposta a você!

Fim de semana de participação:
- 25 e 26 de março de 2023

• Visita guiada apenas com hora marcada
• Grupos de 2 a 12 pessoas são bem-vindos.

pagamento

• American Express
• Cartões de pagamento
• Cheques bancários e postais
• dinheiro

Serviços

• Acessível por carrinho
• Parc
• Coach parking
• Sala de reuniões)

Serviços

• Online Store
• Entrega possivel

Descoberta das vinhas

Durante a visita, você passará pelas vinhas mais próximas da propriedade para descobrir seu terroir e a importância de ter um solo vivo graças à biodinâmica.

Abordagem ambiental

As vinhas do Château Doyac são manejadas biodinamicamente para preservar e respeitar o meio ambiente.