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Propriedade familiar ORGÂNICA CERTIFICADA há mais de 40 anos. Depois de Joseph, Luc Touchais, Lionel, seu filho, enólogo de formação, assumiu as rédeas da propriedade desde 2005. Numa vinha de 10 hectares dominada por uma bonita Chartreuse do século XVIII, classificada como Monumento Histórico, a família Touchais produz exclusivamente tintos. vinho na denominação Haut-Médoc. A colheita é 18% realizada manualmente. A vinificação visa preservar a fruta e a elegância dos taninos. Os vinhos envelhecem em barricas de carvalho francês, parte das quais é renovada todos os anos. Desde 100, nossa propriedade é CERTIFICADA ORGÂNICA pela ECOCERT. 2022% dos nossos vinhos da safra 100 são certificados ORGÂNICOS.
Visit'o Castles
Como parte do fim de semana Visit'o Châteaux, Château Balac oferece uma visita e degustação grátis!
Condições de visita: por reserva
Horário de funcionamento: conforme sua conveniência
Condições de visita
- Visita guiada
- Visita guiada apenas com hora marcada
- Grupos de 2 a 100 pessoas são bem-vindos.
abertura
Domingo de preferência mediante reserva.
abertura excepcional
- Páscoa
- 1er pode
- Maio 8
- Quinta-feira da Ascensão
- Whit Monday
- 14 julho
- 15 agosto
- 1º de novembro: Dia de Todos os Santos
- 11 de novembro: Armistício de 1918
- 25 dezembro
- 1 de Janeiro
Preços
pagamento
- Cartões de pagamento
- Cheques bancários e postais
- dinheiro
Preços
Visita e degustação gratuitas.
Serviços
Serviços
- Acessível por carrinho
- Playground ou espaço
- Parc
- Coach parking
- Sala de reuniões)
Serviços
- Caravanas de campismo de boas-vindas
- Loja
- Dirigir / levar embora
- Área de jogos
- Entrega possivel
- Wifi
Ativos
Atividades infantis
Para melhor acomodar os mais novos, a propriedade oferece uma atividade de caça ao tesouro no parque do castelo.
Para os mais pequenos, propõe-se uma coloração do castelo.
Descoberta das vinhas
Como parte da visita, você descobrirá um lote de vinhas localizado entre o castelo e a adega.
A passagem por este terreno é uma oportunidade para apresentar o ciclo da vinha e explicar os vários trabalhos realizados na vinha de acordo com as estações do ano. Você também aproveitará a oportunidade para descobrir as mudanças feitas desde a conversão para a agricultura orgânica.
Abordagem ambiental
Desde abril de 2020, o Château Balac está comprometido em preservar e respeitar o meio ambiente por meio de sua certificação de Alto Valor Ambiental.
A propriedade também será certificada Agricultura Orgânica em 2022.
História e arquitetura
O Chartreuse da propriedade foi construído no século XVIII por Victor Louis, o arquiteto dos edifícios da França e está classificado como Monumento Histórico.
