Sulle alture di Saint Estèphe, si ergono le maestose pagode di Cos d'Estournel, eredità di Louis-Gaspard d'Estournel, il “Maharajah di Saint Estèphe”. Audace, lui stesso è andato in capo al mondo per lodare i meriti del suo vino e conquistare nuovi clienti.
La tenuta, fondata nel 1811 sulla tomba della collina di Cos, è stata plasmata anno dopo anno da questo visionario, permettendo ancora di coltivare un terroir di notevole complessità e ricchezza.
Dal 2000 Cos d'Estournel, Secondo Cru Classé nel 1855, è di proprietà di Michel Reybier.
Ansioso di perseguire la visione avanguardistica del fondatore e di compiere un deciso progresso tecnico, ha costruito nel 2008 la prima cantina esclusivamente a gravità. Questo strumento contribuisce alla ricerca dell'eccellenza nel settore e ci permette di lavorare con il più puro rispetto per l'uva.
Condizioni di visita
- Visita guidata solo su appuntamento
Apertura
Prezzi
Mezzi di pagamento
- Alipay
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- contanti
Prezzi
Una vera e propria immersione nel mondo di Cos d'Estournel, il nostro tour è strutturato in 3 fasi: dopo una visita approfondita del vigneto, cuore della nostra competenza, scoprirete i misteri della nostra sorprendente cantina a flusso gravitazionale e concluderete la vostra visita con una degustazione guidata:
"Sulle orme del Maharajah" (2-3 ore): comprende G d'Estournel 2018, Pagodes de Cos 2015 e Cos d'Estournel Blanc 2018, tramite una degustazione verticale di Cos d'Estournel (2018, 2014 e 2012), al prezzo di € 750 fino a 6 persone, poi € 125/partecipante aggiuntivo.
“I tesori del Maharajah” (2-3 ore): degustazione dei vini emblematici della tenuta attraverso 4 annate mitiche di Cos d'Estournel come 2020, 2016, 2009 e 2005, Pagodes de Cos 2016 e Cos d'Estournel Blanc, al prezzo di 1800 € fino a 6 persone, poi 300 €/partecipante aggiuntivo.
Servizi
Servizi
- Negozio
- Consegna possibile
- Wifi
Risorse
Scoperta dei vitigni
Scoprirai il terroir e il lavoro della vite durante le visite inclusa una passeggiata in vigna.
Approccio ambientale
Château Cos d'Estournel si impegna a preservare e rispettare l'ambiente attraverso la sua certificazione di Alto Valore Ambientale.
Storia e architettura
Il castello ha un'architettura orientale all'esterno, le cantine sono state rifatte nel 2008 dagli architetti e designer Jacques Garcia e Jean-Michel Wilmotte.