El anillo de castillos

El inicio de este circuito está cerca de Château Mouton-Rothschild en la D2, en el centro de Pouyalet. Al contrario de lo que se podría pensar, el nombre Mouton no proviene del animal, sino del antiguo nombre mothon que significa "colina". Mouton fue comprada en 1853 por el barón Nathaniel de Rothschild. Las bodegas impresionan por sus dimensiones y por la perfecta alineación de las hileras de barricas de roble.

Continúe por la D2 durante 1.5 km. A su izquierda podrá admirar un parque con sauces llorones que pertenece al mundialmente famoso Château Lafite Rothschild. La finca Lafite Rothschild domina Pauillac. Es una propiedad muy antigua, que data de la Edad Media. Del castillo medieval sólo queda una torre circular; el edificio actual data del siglo XVIII. Su hermosa terraza bordeada por una balaustrada domina el parque y los sótanos de abajo fueron diseñados por Ricardo Bofill.

Continúe por esta carretera durante 1 km. Al doblar una curva se encuentra una excepcional residencia de inspiración oriental perteneciente al "Maharadja de Médoc". Caux, Cos, en gascón significa “colina de piedras”. Aquí, a principios del siglo XIX, Louis Gaspard d'Estournel decidió construir su palacio del vino. Su aspecto de pagoda sorprendió al viajero Stendhal. El Médoc ha adquirido aquí un sabor a Oriente.

Después de Château Cos d'Estournel, tome la D2E3 a su derecha. Después de pasar la vía del tren, a nuestra derecha quedará el pueblo de Marbuzet. En este pequeño pueblo te espera un castillo. Construido en el siglo XIX, en estilo Luis XIV, tiene una rotonda inspirada en el castillo Rastignac del Périgord.

Continúe por la D2E3 durante 3 km. Numerosas fincas vinícolas y parcelas de viñedos bordean esta carretera. Llegarás a Saint-Estèphe, una gran denominación de origen cuyo nombre es el sueño de muchos amantes del vino.

Desde el centro de Saint-Estèphe, encontrará a su izquierda el dominio Château Calon Ségur. El castillo Calon Ségur, construido en los siglos XVII y XVIII, domina el pueblo. El viñedo de Calon-Ségur es sin duda el más antiguo de la región, perteneció a NA de Ségur, el “Príncipe de la Viña”. De Calon dijo: "Hago vino en Latour y Lafite, pero mi corazón está en Calon", este corazón lo encontramos hoy en la etiqueta.

Deje el centro de la ciudad de Saint-Estèphe por la Route de Roubaneyre a su derecha y siga la ría hasta cruzar un pequeño puente que le llevará a la Route de Mapon. Continúe durante 2 km hasta llegar a Saint-Seurin-de-Cadourne. Antes de entrar en el pueblo, encontraréis a vuestra izquierda la Ruta de Bardis donde podréis ver el palomar de Verdus. De forma circular, este palomar feudal cuenta con 1830 cajas nido colocadas en la pared interna de la torre cilíndrica. Corresponden a pequeños cubículos construidos en piedra labrada o cerámica que se encajan en el muro. Se estima que este palomar visitaba entre 8000 y 10 palomas al año. Los excrementos de paloma, aguileña, son un excelente fertilizante. Las palomas se alimentan de insectos en los viñedos y por supuesto aparecen en los menús servidos en la mesa de los señores.

Salir de Saint-Seurin-de-Cadourne por la D2 y tomar la carretera de Cadourne durante 4 km. Después de cruzar el canal Maréchale, admire a su derecha el “Château Rose du Médoc”. Château Loudenne es el famoso “Château Rose” de Médoc, famoso en los años 20 por sus fiestas sociales y por las numerosas personalidades que venían a alojarse allí. El castillo, que data del siglo XVII, cuenta con una bodega victoriana del siglo XIX situada en un gran parque con una vista impresionante del estuario de la Gironda, una colección de antiguas y raras rosas inglesas.

Continúe por la D2 durante 2 km hasta llegar al pueblo de Saint-Yzans-de-Médoc, límite entre Haut y Bas Médoc. Aquí el panorama cambia. Descubrirá una región salvaje que aquí llamamos “la pampa”. ¡Respira el aire fresco!

Desde el centro de Saint-Yzans-de-Médoc, tome la Rue de la Hourqueyre a su izquierda. Continúe durante 2 km hasta llegar a la localidad de Peyressan, gire a la derecha por la Route du Plantey Barrat y continúe hasta el cruce con Château Taffard. A nuestra derecha se abre la carretera que lleva a Blaignan. Allí encontrará un molino de viento del siglo XVIII y la fábrica Noisettine du Médoc, ¡dos placeres que no debe perderse! Al final de esta parada, volver sobre nuestros pasos por la ruta de la Hontane, volver a la ruta de Lesparre y continuar por este camino hacia Saint-Germain-d'Esteuil.

En Plautignan, girar a la derecha por la Route de Saint-Germain (D4) durante 2 km. Se llega así a Saint-Germain-d'Esteuil. Venga a visitar el yacimiento galorromano de Brion en Saint-Germain-d'Esteuil, el Médoc ha conservado aquí las huellas de esta época de conquista. Después de esta etapa cargada de historia, tomar la Ruta de Miqueu hasta la salida del pueblo de Lagrange. Gire a la izquierda en Route de Guibeau durante 2 km y luego gire a la izquierda antes de la vía del tren.

Tome la Route de Gouat a su derecha y continúe durante 1 km. En el cruce, girar a la izquierda hacia Rue des Chênes durante 2 km. En el cruce, girar a la derecha por la Rue de l'Abbaye durante 2 km hasta llegar a Vertheuil. Vertheuil, por supuesto, evoca la abadía, pero el pueblo también es interesante. El asalto hugonote de 1572 no destruyó completamente la ciudad. Quedaron en pie una torre y la torre del homenaje románica con matacanes del castillo, así como algunos tramos de muralla del recinto. En cuanto a la abadía, también ha sufrido los estragos del tiempo y de la guerra. Remodelada en los siglos XVIII y XIX, hoy en día es muy difícil tener una idea precisa del edificio inicial. Sin embargo, la iglesia románica de tres naves es magnífica, el corazón está flanqueado por dos campanarios, uno de los cuales data del siglo XII. Salga de Vertheuil desde el sur tomando la D104 durante dos kilómetros hasta llegar a Saint-Sauveur.

Una iglesia muy bonita, que data en parte del siglo XII y un macizo de brezos mediterráneos de 20 hectáreas, un regalo que no debe perderse en este pequeño pueblo del Alto Médoc, ¡una hermosa parada en perspectiva! Salga de Saint-Sauveur en dirección Pauillac para llegar a la ciudad de Artigues.

Un lugar insólito en Médoc, esta cueva, réplica de la de Lourdes. En el siglo pasado, las piadosas jóvenes Averous, propietarias de un viñedo en Pauillac, construyeron esta cueva en homenaje a la Virgen de Lourdes. Se dice que cada año las jóvenes cambiaban un barril de vino por un barril de agua bendita de la ciudad santa, y con ella regaban sus vides. Hoy, la cueva se ha convertido en un lugar de peregrinación.

Hacia Pauillac, un castillo digno de la Bella Durmiente, con sus esbeltas torres. El castillo fue construido en el siglo XIX, pero la finca es más antigua. Las bodegas han sido reformadas recientemente, siguiendo el modelo americano, se ha habilitado un circuito que permite a los visitantes visitar las bodegas sin molestar al personal. Gracias a ello, las bodegas ya no tienen secretos para el caminante, ¡una visita instructiva!

El nombre de esta zona proviene de una torre de vado que protegía a los habitantes de los piratas. La propiedad fue comprada por la famosa familia Ségur. El castillo actual data del siglo XIX. En los años 60, Latour desempeñó un papel importante en la historia de la vinificación: ¡fue el primer grand cru que utilizó tinas de acero inoxidable!