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Le Château Doyac, situé sur la commune de Saint-Seurin-de-Cadourne, est la propriété de Max de Pourtalès et le lieu de sa reconversion. En effet, avant d’être viticulteur, il travaillait sur les marchés financiers en Allemagne puis en France alors que sa femme faisait du théâtre à New York. Trois mois après leur mariage, ils viennent dans le Bordelais où Max entame des études de viticulture et d’oenologie. Après avoir fait ses armes au Château de Malleret, il achète en 1998 ce château et ses 34 hectares quasiment d’un seul tenant.
Depuis, il a rénové et modernisé les lieux pour optimiser l’élaboration du vin. Quand sa fille, Clémence, oenologue de l'ISVV, les rejoint en 2016, ils convertissent le vignoble à l'agriculture biologique puis à la biodynamie en 2017. Les vins sont certifiés bio depuis le millésime 2018, Demeter depuis le millésime 2019 et Biodyvin depuis le millésime 2022.

Visit'o Châteaux

Dans le cadre du week-end Visit'O Châteaux, le Château Doyac vous propose...

Des visites et dégustations tout le week-end !

Tarif : 19€ / personne, une bouteille offerte par visite.

Conditions de visite : Visite sur réservation auprès du domaine.
Une dégustation verticale commentée vous sera proposée !

Week-End de participation :
- 25 & 26 mars 2023

Conditions de visites

  • Visite guidée uniquement sur rendez-vous
  • Accueil groupe de 2 personne(s) à 12 personnes.

Tarifs

Moyens de paiement

  • American Express
  • Cartes de paiement
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces

Prestations

Équipements

  • Accessible en poussette
  • Parc
  • Parking autocar
  • Salle(s) de réunion

Services

  • Boutique en ligne
  • Livraison possible

Atouts

Découverte des vignes

Lors de la visite, vous passerez par les vignes les plus proches du domaine afin de découvrir son terroir et l'importance d'avoir un sol vivant grâce à la biodynamie.

Démarche environnementale

Les vignes du Château Doyac sont conduites en biodynamie pour la préservation et le respect de l'environnement.

Aux alentours

Le Gaillanaï

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Restaurant

La Salamandre

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Bistro Chez Mémé

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Restaurant de La Maison d’Estournel

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Médoc’ Burger

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Le Calebassier de Lesparre

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Café Lavinal

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Terrasse Estivale au Château Léoville Poyferré

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Restaurant de l’Abbaye (chez Bérengère)

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Eglise Saint-Romain d’Ordonnac

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Eglise Saint-Martin de Couquèques

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Église de Saint-Sauveur

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Sculpture hommage à Edgard Pillet

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Petit patrimoine rural

Eglise de St-Seurin-de-Cadourne

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Village de Bages

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Eglise Saint-Pierre de Blaignan

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Site / monument

Osier Déco

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Artisan d'art

Ecomusée du centre Médoc – Le Garde-Mémoire

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Musée