Château Doyac

Le Château Doyac, situé sur la commune de Saint-Seurin-de-Cadourne, est la propriété de Max de Pourtalès et le lieu de sa reconversion. En effet, avant d’être viticulteur, il travaillait sur les marchés financiers en Allemagne puis en France alors que sa femme faisait du théâtre à New York. Trois mois après leur mariage, ils viennent dans le Bordelais où Max entame des études de viticulture et d’oenologie. Après avoir fait ses armes au Château de Malleret, il achète en 1998 ce château et ses 34 hectares quasiment d’un seul tenant.
Depuis, il a rénové et modernisé les lieux pour optimiser l’élaboration du vin. Quand sa fille, Clémence, oenologue de l'ISVV, les rejoint en 2016, ils convertissent le vignoble à l'agriculture biologique puis à la biodynamie en 2017. Les vins sont certifiés bio depuis le millésime 2018, Demeter depuis le millésime 2019 et Biodyvin depuis le millésime 2022.

• Visite guidée uniquement sur rendez-vous
• Accueil groupe de 2 personne(s) à 12 personnes.

Moyens de paiement

• American Express
• Cartes de paiement
• Chèques bancaires et postaux
• Espèces

Tarifs

Visite-dégustation avec découverte de la biodynamie 12€ par personne
Tarif 2026 à confirmer par le prestataire

Équipements

• Accessible en poussette
• Parc
• Parking autocar
• Salle(s) de réunion

Services

• Boutique en ligne
• Livraison possible

Découverte des vignes

Lors de la visite, vous passerez par les vignes les plus proches du domaine afin de découvrir son terroir et l'importance d'avoir un sol vivant grâce à la biodynamie.

Démarche environnementale

Les vignes du Château Doyac sont conduites en biodynamie pour la préservation et le respect de l'environnement.